Chia semínka
Detailní popis produktu
Šalvěj hispánská je metr vysoká bylina pocházející z horských oblastí Střední Ameriky. Chia semínka jedli už dávní Mayové a Aztékové před více než pěti tisíci lety. Aztékové je prý dokonce používali jako platidlo.
Použití
V kuchyni mají široké využití díky schopnosti vázat na sebe tekutinu – smícháním s tekutinou vznikne chia gel, který použijete při přípravě pudinku, marmelády, koktejlů a kaší. Chia se dají použít i při pečení chleba, sušenek, muffinů. Mají lehce oříškovou chuť.
- chia semínka pojmou během 20 minut tekutinu okolo desetinásobku svého objemu
- jako tekutinu můžete použít nejen vodu, ale třeba i ovocnou šťávu, džus, rostlinný nápoj nebo živočišné mléko
- gel z chia semínek můžete použít místo vajíček
Složení
Celá semena salvia hispanica 100%.
Může obsahovat obiloviny obsahující lepek, sezamová semena.
Nutriční hodnoty ve 100 g
Energetická hodnota: 1 899 kJ / 454 kcal
Tuky: 31,0 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 3,8 g
Sacharidy: 4,9 g
z toho cukry: 0,8 g
Vláknina: 34,0 g
Bílkoviny: 21,0 g
Sůl: 0,03 g
Skladování
Skladujte v suchu při teplotě nejvýše 22 °C a relativní vlhkosti nejvýše 70 %.
Země původu
Argentina
Doplňkové parametry
Kategorie: | Potraviny |
---|---|
Za 100g: | 16,-Kč |