Pohanka loupaná kroupy

Pohanka je přirozeně bezlepková pseudoobilovina, která má nezaměnitelnou, lehce oříškovou chuť.

Použití

Použití je univerzální, hodí se na sladko i na slano. Pohanku propláchněte a poté vařte podobně jako rýži cca 20 minut, kdy na jeden díl pohanky připadají asi dva dílky vody. Pro šetrnější přípravu, stačí povařit 10-15 minut a poté nechat dojít pod pokličkou. 

Složení

Pohanka setá.

Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sóji, skořápkových plodů a sezamu.

Nutriční hodnoty ve 100 g

Energetická hodnota: 1 530 kJ / 360 kcal

Tuky: 2,9 g

z toho nasycené mastné kyseliny: 0,6 g

Sacharidy: 70,0 g

z toho cukry: 2,2 g

Bílkoviny: 12,0 g

Sůl: 0,01 g

Skladování

Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.

Země původu

Polsko