Quinoa červená

Detailní popis produktu

Oproti běžným obilovinám vyniká quinoa širokým spektrem stopových prvků, vitamínů, ale i více jak 14 % bílkovin a 7 % vlákniny. Obsažené bílkoviny jsou podobné sójovým, díky tomu je quinoa často vyhledávaná vegany a vegetariány.

Použití

Vaří se podobně jako rýže v poměru 1:2 dílům vody. Asi po 15 minutách získáte výbornou základní surovinu lehce oříškové chuti a mírně křupavé struktury. Tu můžete používat buď jako přílohu k pokrmům, zavářku do polévek, nebo ji přimíchat k salátům, zapéct spolu se zeleninou, udělat z ní karbenátky. Vaší fantazii se zkrátka meze nekladou.

Složení

Quinoa červená* (Merlík chilský).

*produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Alergeny: Bez alergenů

Nutriční hodnoty ve 100 g

Energie: 1539 kJ /368 kcal

Tuky: 6.1 g - z toho nasycené 0.71 g

Sacharidy: 57.1 g - z toho cukry 1.34 g

Vláknina: 7 g

Bílkoviny: 14.1 g

Sůl: 0.013 g

Skladování

Skladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %

Země původu

Peru